Skip to main content Recherche

Curry indio de verduras
4.5 83 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de semillas de cardamomo
  • ½ cucharadita de semillas de mostaza
  • 100 g de cebolla cortada en dos
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
  • 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 400 g de leche de coco
  • 100 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (optionnel)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
  • 150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
  • 150 g de ramilletes de coliflor
  • 100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
  • 100 g de guisantes congelados
  • 2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.11 g
Calories 1614 kJ / 386 kcal
Lipides 24.2 g
Fibre 11.45 g
Glucides 33.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soy vegano 14 Recettes
Espagne
SOY VEGANO 14 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Goulash de soja con dumplings

Goulash de soja con dumplings

4.6(23)

1 Std. 25 Min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

4.3(253)

35 Min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3(78)

2 Std. 40 Min

Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3(123)

20 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

4.1(51)

40 Min

Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

3.5(16)

35 Min

Chile vegetariano

Chile vegetariano

3.8(8)

1 Std. 5 Min

Chile sin carne

Chile sin carne

4.2(92)

1 Std.

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

4.5(34)

1 Std. 30 Min

Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5(123)

20 Min

Curry de garbanzos y verduras

Curry de garbanzos y verduras

4.6(466)

25 Min

Curry de garbanzos rogan josh - India

Curry de garbanzos rogan josh - India

4.4(116)

25 Min