Appareils et accessoires
Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
Olivenöl30 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)70 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)500 g
-
Weißwein, trocken60 g
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)300 g
-
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)stückige Tomaten200 g
-
Wasser180 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Apfel in Scheiben (5 mm)1
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
418 mg
Protides
29 g
Calories
1234 kJ /
295 kcal
Lipides
9 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
19 g
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