Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1400 mg

Protides 29 g

Calories 5321.5 kJ / 1273 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 81.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne ai funghi

2h

Crema pasticcera liquida

15min

Risotto zafferano e pioppini

40min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1h 5min

Orzotto ai funghi porcini

30min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4h 40min

Polenta bianca con carciofi

1h 30min

Tortellini ai grani antichi in brodo

1h 30min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min