Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
Prép. 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
Cipolle caramellate
-
di cipolle rosse a listarelle300 g
-
di zucchero di canna30 g
-
di burro a pezzi25 g
-
di aceto balsamico20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
Risotto al Gorgonzola
-
di scalogno30 g
-
40 g di olio extravergine di olivadi burro40 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua750 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di Gorgonzola a pezzi120 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
633 kcal /
2646.5 kJ
Protides
12.8 g
Lipides
18.5 g
Glucides
99 g
Fibre
51 g
Graisses saturées
9.5 g
Sodium
1007.3 mg
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