![Poke bol coreano de ternera Poke bol coreano de ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/253d3bd4-2282-4193-a17f-c9f9720af350/Derivates/b6ecd55a-973a-4173-9085-05adcdd43751.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ternera
- 300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
- 20 g de salsa de soja
- 20 g de pasta de chiles
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Aderezo
- 1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
- 80 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de zumo de limón
- 20 g de mirin
- 10 g de salsa de soja
- 20 g de pasta de chiles
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de agua
Arroz y verduras
-
200
g de arroz jazmín
ou 200 g de arroz basmati - 1200 gramo de agua
- 4 pellizcos de sal
- 100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos
Montaje
- 100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
- 100 g de zanahoria en juliana
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2218 kJ / 528 kcal
- Protides
- 34.1 g
- Glucides
- 55.2 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1461 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Ensalada de sushi
1 Std.
Gambones o langostinos al estilo Luisiana
2h 20 min
Poke bol con falafel de lentejas y granada
16h
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Fish pie (Reino Unido)
1 Std. 20 Min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2h 30min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Caballa con cuscús y aguacate
1 Std.
Bocata de seitán con tzatziki
30 Min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40 Min