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Franzbrötchen

Franzbrötchen
4.4 295 évaluation
Prép. 40min
Total 2h 45min
12 Stück
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Ingrédients

  • Milch
    250 g
  • Zucker
    60 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Butter
    90 g
  • Zucker
    50 g
  • brauner Zucker
    60 g
  • Zimt
    2 - 3 TL
  • Butter in sehr dünnen Scheiben
    100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 6 g
Calories 1530 kJ / 365 kcal
Lipides 18 g
Fibre 2 g
Glucides 45 g

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THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Recettes
Allemagne

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