Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 évaluation

Prép. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingrédients

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 651.9 mg

Protides 22.6 g

Calories 683 kJ / 163 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 145 34 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minipastel de pescado y marisco

40min

Rollo de bonito

1h 10min

Bombones de oricios

4h 20min

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Bacalao espiritual

45min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Pudin de bacalao

2h 30min

Huevas en escabeche de tomate

12h 30min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Bacalao dorado

25min