Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

4.9 8 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

6 porciones

Ingrédients

36 ostiones, frescos en su concha y limpios
1000 g de sal de grano
150 g de queso pecorino en trozos
120 g de cebolla en trozos
40 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crema ácida
½ cdita de pimienta negra molida
15 g de jugo de limón recién exprimido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 646 mg

Protides 18 g

Calories 1273 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Filete Wellington

14h

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Chiles en nogada

1h

Bisque de camarón

25min

Camarones al ajillo

25min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Aguachile de camarón

15min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1h 30min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min