Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 91 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.1 g

Calories 1728 kJ / 413 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 64.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In abbondanza per tutti 10 Recettes
Italie

Tutti a tavola! 14 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto ai carciofi

30min

Risotto alla pescatora

35min

Insalata di riso (TM6)

40min

Polpette alla calabrese

50min

Sugo al tonno

45min

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Pasta e fagioli cannellini

40min

Torta estasi

45min

Torta marmorizzata al Varoma

2h

Risotto funghi e scamorza

45min

Pasta al forno veloce

45min

Tagliatelle al ragù

1h 10min