Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliatelle al ragù
Prép. 30min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingrédients
Tagliatelle
-
di farina tipo 00400 g
-
uova4
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ragù di carne
-
di sedano a pezzi30 g
-
di carota pelata e a pezzi80 g
-
di cipolla a pezzi180 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di carne trita mista400 g
-
di salsiccia senza pelle, sbriciolata120 g
-
di vino bianco70 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
foglia di alloro secca1
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di sale5 g
-
di pepe1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
564 kcal /
2360 kJ
Protides
31.1 g
Lipides
22.9 g
Glucides
57 g
Fibre
2.9 g
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