Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingrédients

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 120 mg

Protides 7 g

Calories 1814 kJ / 432 kcal

Lipides 16 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Πασχαλινό κέικ

1 Std. 55 Min

Πάστα σκόρδου

Keine Bewertungen

Πανετόνε

Keine Bewertungen

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Ελιόψωμο με προζύμι

6 Std.

Μαρμελάδα κράνμπερι

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14 Std. 30 Min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1 Std.

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 Std. 30 Min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 Std.

Ψωμί ολικής του τοστ

1 Std.