Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 - 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 500 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 180 g wody
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1303.3 kJ / 311.3 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 24.5 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 535.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz wołowy z papryką
1 Std. 25 Min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 godz. 15 min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 godz.
Gulasz cielęcy
1 godz. 15 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 godz. 20 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min