Dampet kalkunbryst med ricotta, spinat og valnøttfyll

Dampet kalkunbryst med ricotta, spinat og valnøttfyll

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Prép. 15min
Total 2h
4 porsjoner

Ingrédients

Fyll
  • spinatblader, ferske skylte (se tips)
    150 g
  • hvitløksfedd
    1
  • parmesanost delt i biter (2 cm)
    10 g
  • valnøtter
    50 g
  • basilikumblader, ferske
    6
  • ricotta ost, fersk
    125 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    ⅛ ts
Kalkun
  • kalkunbryst, med skinn, uten bein rullet
    700 - 800 g
  • parmaskinke
    6 - 9 skiver
  • vann
    1300 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 1143 mg
Protides 57 g
Calories 2103 kJ / 504 kcal
Lipides 29 g
Graisses saturées 11 g
Glucides 2 g

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