Versions compatibles
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz all-purpose flour
- 2 oz buckwheat groats (see Tip)
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 8 oz whole milk
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 2 large eggs
-
4
oz crème fraîche, to serve
ou 4 oz sour cream, to serve - 8 oz smoked salmon, sliced to serve
-
2
oz caviar, e.g. American Paddlefish, to serve
ou 2 oz salmon roe, to serve -
fresh dill fronds, to garnish
ou fresh chives, minced, to garnish
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 494 kJ / 118 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 343 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3 Std. 5 Min
Lemon Caper Aioli
10min
Hummus
10min
Orange Curry Dressing
10min
Basil Pesto
10min
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
1h 55min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6 godz. 45 min
Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad
45 min
Grilled Pineapple Salsa
20min
Blinis - Buckwheat Pancakes
1h 30min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3 Std.
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 min