Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
Prép. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
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di vongole pulite e spurgate (vedere consigli)1000 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva30 g
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cipolla bianca piccola (60 g circa)1
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gambo di sedano (30 g circa)1
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di timo fresco3 rametti
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di alloro fresco2 foglioline
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di cubetti di pancetta dolce70 g
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di acqua600 g
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di patate a cubetti (1-2 cm)400 g
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di panna da cucina100 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
panini tipo rosette4
Infos nut. par 4 porzioni
Calories
2027 kcal /
8481 kJ
Protides
73.1 g
Lipides
93.5 g
Glucides
238.1 g
Fibre
16.2 g
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