Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3 38 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 30min
6 porzioni

Ingrédients

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
  • 2 uova
  • 500 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di burro + q.b.
Ripieno
  • 150 g di salmone affumicato a pezzi
  • 300 g di robiola a pezzi
Salsa ai porri
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di porri a rondelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 80 g di latte intero
Terminare la preparazione
  • burro per imburrare

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.5 g
Calories 1820 kJ / 435 kcal
Lipides 23 g
Fibre 3.1 g
Glucides 38 g

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