Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10 Min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

5.0(2)

2 Std. 15 Min

Pateu în crustă (Spania)

3.4(5)

10 Std.

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10 Min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35 Min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 Std.

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 Std.

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 Std.

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45 Min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3 Std. 10 Min

Fulgi de cereale pentru micul dejun (fără alergeni)

5.0(4)

30 Min

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45 Min