Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Aluat fraged fără gluten

4.0(1)

35min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

3.2(5)

25min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

5.0(2)

15min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1h 10min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1h 40min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

4.7(7)

50min

Pâine mediteraneană

5.0(3)

5h 20min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

4.8(6)

2h 15min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min