Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sparanghel cu sos Romesco

4.0(3)

30 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 Std.

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 Std. 5 Min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Keine Bewertungen

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

3.3(3)

20 Min

Sos pentru grătar în stil texan

3.5(2)

20 Min

Gulaș de vită cu găluște

3.3(9)

1 Std. 45 Min

Risotto cu calmar și crevete

3.9(9)

1 Std.

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1 Std. 45 Min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 Std. 30 Min

Supă cremă de roșii

4.7(142)

25 Min