Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesto
- 50 g semințe de dovleac, prăjite, plus pentru decor
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 80 g ulei de măsline
Crutoane
-
40
g ulei vegetal
ou 40 g ulei de măsline - 250 g pâine, tăiată cuburi (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 prize boia dulce, afumată
- 1 linguriță sare
Legumele și fasolea
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
-
20
g ulei vegetal
ou 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
ou 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 300 g apă
- 400 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 400 g păstârnac, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
Asamblarea
- 250 g frunze de spanac proaspăt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 82.8 g
- Lipides
- 51 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry cu năut
35 Min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 Min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 godz. 25 min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Pas d’évaluation
Suc de rucola și năsturel
Pas d’évaluation
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 Min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35 Min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 Min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 Min