Recherche
Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită
3.0 2 évaluations
Prép. 30min
Total 3h
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
    3000 - 4000 g
  • unt, nesărat sau sărat
    1 lingură
  • zahăr brun
    1 lingură
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    700 g
  • făină
    50 g
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
    1
  • căței de usturoi
    2
  • rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
    1 fir
  • frunze de salvie, proaspătă
    4
  • ulei vegetal
    20 g
  • concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
    1 lingură
  • vin roșu
    130 g
  • pastă de roșii
    40 g
  • oregano uscat
    1 linguriță
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
    200 g
  • morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 481.1 mg
Protides 37.5 g
Calories 2504.2 kJ / 596.2 kcal
Lipides 14.7 g
Fibre 20.6 g
Graisses saturées 4.9 g
Glucides 69.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

4.0(2)

2h 30min

Crochete de morcovi

Crochete de morcovi

Pas d’évaluation

Supă cremoasă de roșii

Supă cremoasă de roșii

Pas d’évaluation

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

4.0(1)

8h 55min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Pas d’évaluation

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

Pas d’évaluation

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2h

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

5.0(1)

1h 25min

Salată de orez brun, cu păstrăv

Salată de orez brun, cu păstrăv

5.0(3)

35min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

4.0(3)

45min

Musaca

Musaca

4.5(2)

2h 30min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1h 15min