Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 845 mg

Protides 36.2 g

Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Lipides 46.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 81.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La bella Italia în farfurie 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Supă de țelină și măr

55min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

1h 30min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

25min

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Musaca de linte

2h 20min