Salată de legume coapte cu sos de caju
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Salată de legume coapte cu sos de caju

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Ingrédients

Sosul de caju

  • 100 g caju crud
  • 100 g apă, plus pentru înmuiat caju
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ linguriță concentrat pastă de legume
    ou ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)

Legumele la cuptor

  • 600 g legume în amestec, de sezon, tăiate bastonașe (aprox. 1,5 cm x 7 cm) (vezi recomandarea)
  • 2 căței de usturoi
  • 50 g ulei de măsline
  • 1 - 2 prize piper alb măcinat
  • 1 lingură garam masala

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1073 kJ / 256 kcal
Protides
5 g
Glucides
9 g
Lipides
23 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
1.3 g
Sodium
9 mg

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