Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

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Prép. 10min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingrédients

Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Wasser
400 g
Knoblauchzehe
1
Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)
600 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
200 g
Salz
3 Prisen
Eigelb
2
Speisestärke
30 g
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 751 mg

Protides 39 g

Calories 1731 kJ / 413 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 15 g

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Allemagne

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