
Appareils et accessoires
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
Prép. 30min
Total 1h 30min
10 pezzi
Ingrédients
Biscotti al pecorino
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di pecorino Romano a pezzi50 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di burro45 g
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di farina tipo 0065 g
Mousse alla barbabietola
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di barbabietole rosse cotte a pezzi100 g
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di formaggio fresco spalmabile50 g
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di salmone affumicato a listarelle40 g
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di panna (min. 30% di grassi)20 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
finocchietto selvatico a piacere
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
88.2 kcal /
369 kJ
Protides
3.8 g
Lipides
5.4 g
Glucides
5.7 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
3.3 g
Sodium
0.2 mg