![Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25ca9ded-09ef-448d-8bf2-6fe550f0f15a/Derivates/a0e42224-ec45-46d4-b2ac-0bb101314e6c.jpg)
Versions compatibles
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biscotti al pecorino
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 45 g di burro
- 65 g di farina tipo 00
Mousse alla barbabietola
- 100 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 40 g di salmone affumicato a listarelle
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- finocchietto selvatico, a piacere
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 369 kJ / 88.2 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 5.7 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 0.2 mg
Recettes alternatives
Mini cheesecake salate al basilico
3h 30 min
Bignè con crema di asparagi
1 godz. 30 min
Sformatini di finocchi
1 godz. 30 min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 Min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 godz. 30 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min