Dado di manzo

Dado di manzo

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Prép. 20min

Total 3h

1 Ricetta completa

Ingrédients

40 g di olio di oliva
300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in 8 spicchi
50 g di concentrato di pomodoro
1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
100 g di sale grosso
30 g di vino rosso
1 foglia di alloro secca
300 g di carne trita di manzo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Sodium 1982 mg

Protides 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Lipides 90 g

Fibre 13.6 g

Glucides 20 g

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Italie

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