Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

4.5 30 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

12 pezzi

Ingrédients

Pasta frolla

80 g zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)

½ stecca di vaniglia, i semini estratti
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
1 pizzico di sale
1 tuorlo
1 uovo

Crema pasticcera alla zucca

600 g di acqua
100 g di polpa di zucca a tocchetti
500 g di latte intero
2 tuorli
80 g zucchero
50 g di farina tipo 00

Ripieno

400 g di latte intero
150 g di riso Carnaroli
30 g zucchero

Terminre la preparazione

zucchero a velo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 110.8 mg

Protides 7.9 g

Calories 1528.8 kJ / 365.4 kcal

Lipides 15 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2h

Pan co' Santi

Pan co' Santi

7h

Ricciarelli

Ricciarelli

7h

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1h

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Gnudi toscani

Gnudi toscani

40min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30min

Sformato di cardi

Sformato di cardi

1h

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1h 25min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Castagnaccio

Castagnaccio

1h