Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată cu rom și stafide

24h 10min

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Pas d’évaluation

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Foie gras de rață

72h

Pateu țărănesc

48h

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Humus de vară

35min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min