Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluation

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Ciuperci proaspete sotate (300 g)

25min

Pateu țărănesc

48h

Aluat fraged

5min

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min