Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pâine țărănească

2h

Pâine paleo

55min

Margarita de citrice

10min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1h

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min