Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 28 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

6 porții

Ingrédients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protides 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Tartă cu mere

1h

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min