Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bienenstich
Prép. 30min
Total 2h 40min
24 Stücke
Ingrédients
Hefeteig
-
Milch200 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten375 g
-
Salz1 Prise
Füllung
-
Milch750 g
-
Eier4
-
Zucker75 g
-
Speisestärke50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Butter weich, in Stücken150 g
Belag und Fertigstellung
-
Butter in Stücken150 g
-
Zucker80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Honig20 g
-
Sahne60 g
-
Mandeln, gehobelt200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
40 mg
Protides
7 g
Calories
1283 kJ /
307 kcal
Lipides
19 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
28 g
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Allemagne
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