Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
Prép. 15min
Total 1h 20min
4 portions
Ingrédients
-
hazelnuts50 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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water1700 g
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Brussels sprouts outer leaves removed, halved400 g
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fine sea salt or to taste2 tsp
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olive oil plus 1 Tbsp1 tsp
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orecchiette pasta (or any dried short pasta eg. penne)320 g
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ground black pepper or to taste½ tsp
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unsalted butter diced120 g
-
fresh sage leaves6
-
lemon cut in wedges, for garnishing1
Infos nut. par 1 portion
Calories
718 kcal /
3003 kJ
Protides
20 g
Lipides
41 g
Glucides
73 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
19 g
Sodium
1129 mg
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