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Onion Skin Broth

Onion Skin Broth
3.3 12 évaluations
Prép. 5min
Total 1h 5min
6 portions
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Ingrédients

  • onion skins and ends, from 3 yellow onions
  • garlic bulb skins and end only
    1
  • dried bay leaves
    3
  • dried mushrooms in pieces
    2
  • sugar (optionnel) (see Tip)
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • water to fill 1 inch below maximum fill level
    65 oz
  • salt to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 14 mg
Protides 0.7 g
Calories 75.8 kJ / 18.1 kcal
Lipides 0.1 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 4.2 g

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