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Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo
5.0 13 évaluations
Prép. 20min
Total 48h 20min
350 g
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Ingrédients

Día 1
  • 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
  • 50 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza
Día 2
  • 100 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza

Niveau

facile

Infos nut. par 350 g

Sodium 13.6 mg
Protides 25.1 g
Calories 3812 kJ / 911 kcal
Lipides 4.1 g
Fibre 13.5 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 195.2 g

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