![Masa madre de manzana y trigo Masa madre de manzana y trigo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e150a9ac-d1c4-4793-a4d7-ca40c0a02022/Derivates/3a2705c0-6389-4673-b48b-574b4e8c2902.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Día 1
- 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
- 50 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
Día 2
- 100 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
- Infos nut.
- par 350 g
- Calories
- 3812 kJ / 911 kcal
- Protides
- 25.1 g
- Glucides
- 195.2 g
- Lipides
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 13.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Pan payés con masa madre
16h
Pan moreno en sartén con masa madre
14h 30min
Pan de trigo con masa madre
15h
Masa madre de centeno
96 Std. 20 Min
Pan gallego con masa madre
15h 30 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Masa madre en polvo
24h 10 min.
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Chapata con masa madre
17h
Pan retorcido con masa madre
16h