Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 25min

12 bucăți

Ingrédients

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 475.3 mg

Protides 13.3 g

Calories 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Pas d’évaluation

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

20min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Pas d’évaluation

Punch de Crăciun

20min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Iaurt de soia (vegan)

Pas d’évaluation

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20min

Tocană de năut gătită lent

4h 15min

'Burritos' cu legume

20min

Supă de roșii, linte și cimbru

40min