
Appareils et accessoires
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
Prép. 40min
Total 1h 50min
10 porzioni
Ingrédients
Pan di Spagna
-
burro q.b.
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di uova intere (4 uova)200 g
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di tuorli (circa 3 tuorli)50 g
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di zucchero170 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di scorza di limone grattugiata5 g
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di farina di grano forza 180 W120 g
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di fecola di patate50 g
Crema al latte
-
tuorli8
-
di amido di mais (maizena)90 g
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di zucchero260 g
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di latte intero1000 g
Bagna al limoncello
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di ananas a fette in scatola (peso netto 550 g circa)1 barattolo
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di limoncello80 g
Crema al mascarpone e cioccolato
-
di cioccolato bianco pezzi100 g
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di mascarpone a temperatura ambiente500 g
Terminare la preparazione
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di amaretti150 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
845.4 kcal /
3533.6 kJ
Protides
17.3 g
Lipides
41.7 g
Glucides
102.6 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
21.6 g
Sodium
158.8 mg
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