Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

12 κομμάτια

Ingrédients

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 4 g

Calories 685 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Pas d’évaluation

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

2h 40min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2h 20min

Καφές μόκα αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Crêpes Suzette

1h 20min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1h 5min

Βασκικό καμένο cheesecake

3h 10min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation