Rahmspinat mit Macadamia und Safran

Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Kabeljau mit Bärlauchkruste

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Schnelle Sauce Hollandaise