Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 42 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 554.8 mg

Protides 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Ragout de pollo

45min

Curry de cerdo salteado

1h

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h