Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.5 6 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 432.1 mg

Protides 5 g

Calories 674 kJ / 161 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 12.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come bien y vive mejor 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Remolacha cocida (Pelar)

40min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Caldo de verduras

50min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1h 15min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4h 5min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1h

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Hummus de judías blancas con pimientos

30min

Puré rústico de patata y batata con romero

45min