Bocadillo de Coleslaw con salmón

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Prép. 10min
Total 15min
6 raciones

Ingrédients

  • de aceite de girasol
    250 g
  • huevo
    1
  • de mostaza
    10 g
  • de kétchup
    20 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de pimienta de Cayena molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de repollo blanco en trozos de 3 cm
    250 g
  • de zanahoria en rodajas de 1 cm
    150 g
  • de rabanitos en mitades o en cuartos
    80 g
  • de salmón ahumado en tiras de 1 cm
    250 g
  • de avellanas (con o sin piel)
    50 g
  • baguettes
    1 - 2

Infos nut. par 1 ración

Calories 706 kcal / 2954 kJ
Protides 19.1 g
Lipides 51.5 g
Glucides 47.8 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 5.9 g
Sodium 1006.7 mg

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