Tartinade d'aubergine et de poivrons

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5 19 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
800 g

Ingrédients

  • 6 poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
  • 1 aubergine coupée en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 100 g

Calories 62.8 kcal / 262.1 kJ
Protides 1.3 g
Lipides 4.1 g
Glucides 5 g
Fibre 3.1 g

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