Tártaro de salmão com ovo e abacate

Tártaro de salmão com ovo e abacate

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Prép. 30min

Total 45min

6 doses

Ingrédients

ovos médios frios
6
água
1000 g
aneto só as folhas
2 pés de
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços
250 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
azeite
5 g
pimenta rosa
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
abacates
3
mistura de rebentos
30 g
pão de forma torradas
6 fatias de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

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