
Appareils et accessoires
Potato and porcini mushroom soup
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
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celery cut into pieces50 g
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carrot cut into pieces50 g
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onion cut into halves50 g
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garlic cloves2
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unsalted butter40 g
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water1200 g
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potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)400 g
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dried marjoram1 tsp
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dried porcini mushrooms20 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
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sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
178.7 kcal /
747.8 kJ
Protides
3.1 g
Lipides
8.4 g
Glucides
24.7 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
5.2 g
Sodium
509.8 mg
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