Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
Prép. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
Espárragos y patatas
-
1000 - 1500 g de espárragos verdes, frescos1000 - 1500 g de espárragos blancos frescos
-
1100 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
600 g de patatas700 g de patatas de guarnición
Salsa holandesa
-
20 - 40 g de agua
-
10 - 20 g de zumo de limón
-
175 - 350 g de mantequilla
-
4 - 8 yemas de huevo
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
11.3 g
Calories
2919 kJ /
698 kcal
Lipides
58.5 g
Fibre
6.5 g
Glucides
29.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Entonces Ahora Siempre
50 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Puerros en vinagreta
30min
Ensalada polaca con salsa tártara
45min
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
9h 45min
Bombones de oricios
4h 20min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40min
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Boletus confitados
30min
Txangurro
1h 10min
Pudin de trucha
2h 40min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Sopa de pescado donostiarra
1h
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12h 50min