Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 39 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1275.4 mg

Protides 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Peperoni ripieni di carne

1u. 20min

Fajitas con pollo e funghi

1u.

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40min

Pollo, cipolle e peperoni con riso

1u.

Torta salata ai funghi

1u. 30min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1u. 30min

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Polpettone con salsa ai funghi

1u. 30min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1u.

Polpettone con crema di peperoni

55min

Polpette in salsa spagnola

1u.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1u.