Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 37 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1275.4 mg

Protides 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zighinì (Stufato di manzo)

Zighinì (Stufato di manzo)

50 min

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1 godz. 30 min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 godz. 20 min

Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

1 godz. 30 min

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 min

Lasagne salsiccia e mozzarella

Lasagne salsiccia e mozzarella

1 godz. 40 min

Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

1 godz. 30 min

Quiche di spinaci e speck

Quiche di spinaci e speck

2 godz.

Baguette ripiene

Baguette ripiene

5 godz.

Torta salata funghi e patate

Torta salata funghi e patate

1 godz. 30 min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 godz. 30 min

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1 godz. 40 min