Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 14 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

di cipolla in quarti
100 g
di olio
20 g
di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
320 - 350 g
di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di maggiorana secca
¼ - ½ cucchiaino

Pierogi

di acqua + q.b.
250 g
uovo
1
di olio di semi di colza
20 g
di farina + q.b.
560 g
di sale + q.b.
1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 479 kcal / 2006 kJ

Protides 20.3 g

Lipides 12.1 g

Glucides 74.3 g

Fibre 3.1 g

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