Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2096 mg

Protides 21 g

Calories 3155 kJ / 754 kcal

Lipides 58 g

Fibre 9.4 g

Graisses saturées 34 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Endlich Spargelzeit! 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3h

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30min

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1h

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30min

Spargel-Bruschetta

45min

Gefüllte Muschelnudeln

40min

Bunter Spargelsalat

40min

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1h 15min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1h