Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

3.2 5 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

12 porciones

Ingrédients

250 g de arroz
500 g de carne molida de res
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
10 g de aceite de oliva
600 g de corazones de alcachofa
250 g de puré de jitomate
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
50 g de azúcar morena
1 chile chipotle adobado
150 g de chabacanos en mitades
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de almendras fileteadas para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 647 mg

Protides 14 g

Calories 1731.1 kJ / 413.8 kcal

Lipides 14 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 61.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina judía ll 20 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Sopa de fideos con coliflor

45min

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

1h

Cubitos de pavo en salsa de champiñones TM6

40min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Dip de ostiones y espinaca

15min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Botana de queso y ostiones ahumados

2h