Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 évaluation

Prép. 5min

Total 14h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (optionnel)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 146.6 mg

Protides 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gelati cremosi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al caramello con popcorn

8h

Confettura di cipolle rosse

25min

Gelato al cioccolato

12h

Gelato alla vaniglia

12h

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Gelato fiordilatte

10h 30min

Gelato ai frutti di bosco

12h 15min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h

Gelato alle fragoline di bosco

20min

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

10h 30min

Gelato al ginseng

10h 30min