Skip to main content Recherche
Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío
4.2 19 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 45min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 3300 g de agua
  • 6 huevos (M)
  • 100 g de puerro en trozos
  • 80 g de zanahoria en trozos
  • 60 g cebolla en trozos
  • 80 g de apio en trozos
  • 500 g de huesos de jamón ibérico lavados
  • 100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 977.2 mg
Protides 26.8 g
Calories 1079 kJ / 257 kcal
Lipides 13.9 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 4.5 g
Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 min

Vieiras con dos salsas

4.9(9)

45 min

Ostras con tres aliños

5.0(1)

15 min

Salmón con patatas y calabacín

4.4(14)

1 h 15 min

Strata de champiñones y jamón

3.8(5)

1 h

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

4.5(161)

45 min

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2(5)

4 h 45 min

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2(13)

2 h 20 min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

4.2(21)

3 h 45 min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

4.2(6)

1 h

Curry japonés de ternera

4.1(35)

40 min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

4.6(61)

1 h 10 min