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Rigatoni en verde con langostinos dorados

Rigatoni en verde con langostinos dorados
4.4 54 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
6 raciones
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Ingrédients

  • 1500 g de agua (y algo más para enfriar el calabacín)
  • 250 g de calabacín en trozos de 4 cm
  • cubitos de hielo (para enfriar el calabacín)
  • 5 - 3 pellizcos de sal
  • 300 g de rigatoni
  • 10 g de espinacas baby frescas
  • 8 g de hojas de albahaca fresca
  • 2 g de hojas de menta fresca
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 1 ½ dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva (y algo más para la pasta)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 361.5 mg
Protides 17.8 g
Calories 1897 kJ / 453 kcal
Lipides 14.3 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1.9 g
Glucides 64.5 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 164 35 Recettes
Espagne

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