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Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines
4.5 2 évaluation
Prép. 20min
Total 3h 30min
6 portions
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Ingrédients

  • red radishes with leaves
    160 - 180 g
  • salt or to taste
    5 pinches
  • whipping cream
    220 g
  • milk
    120 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • agar-agar
    2 g
  • soft goat's cheese
    100 g
  • Greek yoghurt
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 610 mg
Protides 4 g
Calories 724 kJ / 173 kcal
Lipides 15 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 4 g

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