Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bowl de carne coreano TM6
Prép. 35min
Total 1h
4 porciones
Ingrédients
Marinada
-
de arrachera en tiras (6 cm de largo x 1 cm de ancho)480 g
-
de salsa de soya30 g
-
de pasta de chile coreano30 g
-
de aceite de ajonjolí15 g
-
de azúcar morena1 cda
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Aderezo
-
manzana verde pelada, descorazonada y en trozos1
-
de cebolla blanca en trozos120 g
-
diente de ajo pelado1
-
de azúcar15 g
-
de pasta de chile coreano60 g
-
de mirin30 g
-
de aceite de ajonjolí30 g
-
de agua60 g
-
de jugo de limón amarillo15 g
-
de salsa de soya15 g
Verduras y montaje
-
de arroz jazmín210 g
-
de agua1300 g
-
de sal1 cdita
-
de espinaca baby fresca90 g
-
aceite en aerosol para engrasar
-
huevos fríos4
-
sal para sazonar
-
de champiñón blanco fresco (optionnel) en rebanadas90 g
-
de calabacita en julianas120 g
-
de zanahoria pelada, en julianas120 g
-
de cebolla blanca en rebanadas, para decorar40 g
-
ajonjolí tostado para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
633 kcal /
2648 kJ
Protides
39 g
Lipides
24 g
Glucides
64 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
1137 mg
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